Nutritivne su alergije u porastu, a kod djece se najčešće manifestiraju alergijom na kravlje mlijeko. Neka djeca ne mogu probaviti ni ostala životinjska mlijeka pa se roditelji pitaju kako nadoknaditi izgubljene nutrijente potrebne za rast i razvoj djeteta. Iako na tržištu postoji niz hipoalergenih formula, mnogi se odlučuju za uvođenje biljnih „mlijeka“ u prehranu. Bilo da je riječ o nemogućnosti konzumacije kravljeg mlijeka ili o samostalnoj odluci roditelja, važno je napomenuti da o ovoj opciji valja porazgovarati s pedijatrom i znati da ni jedno od biljnih „mlijeka“ nije i ne može biti zamjena za mliječni obrok djeteta u razvoju.

Činjenica je da hrana bogata vitaminom B12 može sadržavati mnoge štetne sastojke (poput jetre životinja koje se uzgajaju za hranu i tretiraju lijekovima i antibioticima).

Također, za pravilnu apsorpciju vitamina B12 potrebna je dovoljna količina želučane kiseline, a procjenjuje se da organizam apsorbira samo oko jedan posto cjelokupnog unosa B12. Upravo zbog toga najčešće stariji ljudi imaju premalo toga vitamina jer nemaju dovoljno želučane kiseline potrebne za apsorpciju.