Melasa šećerne trske

Melasa šećerne trske

0 out of 5

10.50KM

Melasa je gusta i slatka tekućina dobivena iz trske. Sadrži oko 50% šećera, ali i hranjive tvari: esencijalne aminokiseline, željezo, kalcij, kalij, fosfor i magnezij.

Availability: Nema na zalihi Kategorije: ,

Opis

Melasa je gusta i slatka tekućina dobivena iz trske. Sadrži oko 50% šećera, ali i hranjive tvari: esencijalne aminokiseline, željezo, kalcij, kalij, fosfor i magnezij. Koristi se u kulinarstvu – produljuje svježinu kruha, peciva i kolača od tijesta s kvascem i miješanih tijesta i kao zamjena za šećer za pripremu kolača. Osim za kolače pogodna je i za začinjavanje umaka od pečenja kao i za glaziranje pečenja.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
Energetska vrijednost 1240 kJ / 292 kcal
Masti < 0.5 g
..od kojih zasićene masne kiseline 0.0 g
Ugljikohidrati 69.0 g
..od kojih šećeri 57.0 g
Bjelančevine 2.2 g
Sol < 0.01 g
Posebni atributi
Organski
Pogodno za vegane
je dodan u vašu košaricu:
Naplata