Rižino brašno 500g BioFan

Description

Rižino brašno izuzetno je zahvalno za korištenje jer prirodno ne sadrži gluten pa se često koristi kao zamjena za pšenično brašno, no za razliku od klasičnog brašna upija više vode što trebate imati na umu prilikom pravljenja ukusnih slastica.

• ne sadrži dodane šećere i soli
• obiluje ugljikohidratima

Odlično se ponaša kao zgušnjivač u raznim umacima kojima daje savršenu strukturu, a svojom blagom i gotovo neutralnom aromom idealno paše uz slatke i slane recepte. Uz to može poslužiti kao baza za domaći puding ili dijetalne tjestenine po vašem guštu te se može koristiti za pripremu dječjih kašica.

Način upotrebe:

Rižino brašno dobro veže pa se koristi u raznim umacima i popečcima kao vezivno sredstvo te u kremama, pudinzima i finim kolačima, za dobivanje tjestenine (popularni rižini rezanci), kao dodatak hrani za dojenčad i djecu. Grublje je i zrnatije struktura te ga je poželjno prethodno “izgladiti” prije upotrebe u tijestima. To se postiže tako što se rižino brašno pomiješa s tekućinom koja se zahtijeva u receptu, pa se malo prokuha i ostavi da se ohladi prije dodavanja ostalih sastojaka.

Sastojci:

100% rižino brašno