Brašno Prosa 500g
6.60KM
Brašno od prosa je prirodno bezglutensko, bogato vlaknima, mineralima i vitaminima B skupine. Idealno za zdrave pekarske proizvode i lako probavljiva jela.
- Description
Description
Brašno od prosa dobiva se mljevenjem sitnih, zlatno-žutih zrna prosa – drevne bezglutenske žitarice koja je stoljećima prisutna u tradicionalnoj prehrani mnogih kultura. Proso je prirodno bez glutena, što brašno čini idealnim izborom za osobe s celijakijom ili one koje izbjegavaju gluten. Osim toga, riječ je o lako probavljivoj i nutritivno bogatoj namirnici.
Brašno od prosa obiluje biljnim vlaknima, kompleksnim ugljikohidratima te je dobar izvor magnezija, fosfora, željeza i vitamina B skupine. Zbog visokog udjela antioksidansa i fitonutrijenata, može pridonijeti očuvanju zdravlja stanica i boljoj metaboličkoj funkciji. Njegov blagi, lagano orašasti okus i fina tekstura čine ga odličnim dodatkom raznim slanim i slatkim jelima.
Može se koristiti za pripremu palačinki, kruha, keksa, biskvita, kaša i zdravih dječjih obroka. Iako ne sadrži gluten, dobro se ponaša u kombinaciji s drugim vrstama brašna poput rižinog, kukuruznog ili brašna heljde, čime se poboljšava struktura i elastičnost tijesta.
Brašno od prosa idealno je za sve koji teže zdravijoj prehrani, traže funkcionalne bezglutenske alternative i žele obogatiti jelovnik vrijednim nutrijentima iz prirode.
