Brašno riže integralno 500g BIOfan
6.00KM
Integralno brašno od riže vrsta je brašna koja se dobiva finim mljevenjem cjelovitih zrna riže. Popularna je zamjena za pšenično brašno i bogata je hranjivim tvarima (cink i vitamini B), proteinima i uopće ne sadrži masnoće. Rižino integralno brašno ne sadrži gluten, blagog je i gotovo neutralnog okusa.
- Opis
Opis
Riža je nakon pšenice najpopularnija žitarica u kuhinjama diljem svijeta, a krasi ju bogat nutritivan sastav i obilje kulinarske primjene.
Uz klasično korištenje riže u jelima sve popularnije je korištenje riže u obliku brašna, ovo fino hranjivo brašno dobili smo koristeći samo najkvalitetnija cijela zrna riže.
Rižino brašno ima karakterističan blago slatkast, gotovo neutralan okus zbog čega odlično ide u pripremi miješanih tijesta, slatkih i slanih recepata.
Također, kako je dobiveno iz cijelog zrna može se pohvaliti bogatijim nutritivnim sastavom – većim udjelom vitamina i minerala. Uz to ima veliki udio ugljikohidrata što ovo brašno čini savršenim zgušnjivačem za razne umake, pudinge ili smjese za kolače.
Dodajte ga u vaše klasične recepte za tijesta, kolače ili palačinke i uživajte u nutritivnom bogatstvu.
Način upotrebe:
Rižino integralno brašno dobro veže pa se koristi u raznim umacima i popečcima kao vezivno sredstvo te u kremama, pudinzima i finim kolačima. Grublje je i zrnatije struktura te ga je poželjno prethodno “izgladiti” prije upotrebe u tijestima. To se postiže tako što se rižino brašno pomiješa s tekućinom koja se zahtijeva u receptu, pa se malo prokuha i ostavi da se ohladi prije dodavanja ostalih sastojaka.
Sastojci:
100% rižino brašno iz integralnog zrna
